lunes, 28 de julio de 2014

Bizcocho de chocolate y nueces

Hace ya bastante tiempo, cuando todavia la tecnología no había irrumpido en nuestras vidas,  vi esta receta y la anoté en un cuadernillo que  utilizaba a modo de recetario, pero la verdad, nunca la había hecho.
Revisandolo me encontré con un montón de recetas que ni me acordaba de ellas. Y muy emocionada  pensé: tengo que hacerlas todas, pero el día tiene 24 horas, y en verano y con dos niños  se pasa bastante tiempo fuera de casa (playa, piscina, parques, fiestas.....).
En fin que haré las recetas pero poquito a poquito.
Y sin mas dilación .... ahí va la receta.......
Ingredientes:
150 gr. de galletas de María
150 gr de chocolate
150 gr de nueces
150 gr de mantequilla
150 gr de azucar
150 gr de leche
3 huevos grandes
1 sobre de gaseosas (el azul y el blanco)
Como prepararlo:
Empezamos triturando las nueces y las las galletas de Maria. A continuación en un bol fundimos el chocolate con la mantequilla y añadimos las nueces y las galletas de María que habiamos triturado y lo mezclamos bien. Después vamos añadiendo la leche, el azucar, los huevos y el sobre de gaseosas,  batimos hasta que nos quede una masa homogénea .
Hornear a 180º unos 30 minutos ( o como en todos los bizcochos hasta que al pinchar salga limpio).

Tiene un sabor parecido al Brownie pero con una textura muy esponjosa,
 ¡¡¡¡ espero que os guste !!!